想飛 JOE要勇敢追

最近剛好有買一送一的優惠，
就趕快抓人一起去大快朵頤啦！

名代日式炸豬排位在站前凱薩飯店的B1，
這邊有著許多的店家，
不過這也是我第一次跨進去凱薩飯店的美食街。

不過要跟各位抱歉一下，
因為忘了帶相機，
所以用手機拍，
真是傷眼睛阿！

一走進去的店面算是有點狹小，
走道大概只夠兩人側身才過得去。

座席大概有兩區，
前半部有日式的隔間，
每個座位間有隔開，
後半部的就是偏向一般的桌子擺設。

以價位來講，
這裡的豬排算是較為中高等級，
一客豬排單點要180元起跳，
如果要升級成套餐需要外加80元，
有多了3樣開胃小菜.豆腐湯.甜點以及飲料。
(單以80元的價格看套餐事蠻划算的，
 不過因為單點本身就貴，
 所以整體費用還是偏高。)

今天的開胃小菜是涓豆腐.鮭魚子凍?以及昆布。
涓豆腐的口感非常的綿密，
放在口中細細品嚐還有濃郁豆香會跑出來。

上面還有一朵花，
服務生說可以吃但吃起來實在是非常難吃 (苦～～)，
所以我還是把它丟到茶水裡泡了。

鮭魚子凍則吃起來有彈牙的口感，
看起來晶瑩剔透，很漂亮。

昆布跟外面的比較類似，
蠻重的醬汁味道。

服務生有貼心的告訴我們要從豆腐吃起，
不然先從昆不吃起，
後面兩樣的味道大概都被蓋過了。

比較高檔的豬排店會有提供芝麻，
這裡的芝麻剛開始聞都沒有感覺，
但是一磨下去就整個香味四溢，
胃口都開了。
芝麻磨完可以加入豬排醬，
同樣這邊也是有分辣和不辣兩種，
不過辣的不很辣，不辣的有點甜。


高麗菜絲也是無限量供應的，
不過也許是切的比較細，
或是事先切好，
高麗菜絲都是一團一團的，
不像一般豬排店是很蓬鬆的感覺。
高麗菜可以搭配帶點酸甜的醬汁，
每次來吃豬排飯，
就覺得自己像是牛一樣，
狂吃草。
這沙拉醬容器也很好玩，
利用兩手擠壓把沙拉醬吸到上頭，
再倒入沙拉碗中。



豆腐湯，如果單以湯來講的話，
味噌的感覺不夠濃郁，
不過豆腐雖比不上涓豆腐的棉嫩，
整體的口感還算是蠻清淡的味噌湯。


這裡的白飯有兩種選擇，
紫米以及越光米，
越光米看起來光滑油亮，
吃起來Q勁十足。



重點就是豬排啦！
今天點了兩客分別是叉燒豬排以及明治炸豬排。
其實本來想要點大衛王菲力的，
結果竟然缺貨，
試賣的時候就缺東缺西，
飲料也少，甜點也少，
實在有改進的空間。

叉燒豬排使用的部位是比較帶有油脂的，
正好合了我喜歡吃油一點的喜好，
酥脆外皮搭上帶有點肉汁的豬排還蠻搭的。



明治炸豬排吃起來口感比較鬆散，
口感有點像炸漢堡肉，
用的是豬絞肉再搭配香料(應該是有咖哩)，
再裹粉油炸。
吃起來有一股獨特香味，
淡淡咖哩香在嘴中化開。



最後的甜點/飲料是蒟篛凍和野櫻桃豆奶，
豆奶其實在台灣喝到的機會比較少，
這也是我第一次有店家供應豆奶當飲料的。

蒟篛條看起來有點像是鼻涕糊，
長長滑滑的。



整體而言還算蠻好吃的，
不過似乎價錢有在調整？
(因為網站上後來升級套餐只要50元)
不過坐落在美食的一級戰區，
希望他可以好好的活下去。

饕客資訊：
名代日式炸豬排
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號B1
電話：(02)2388-9766
網路訂位：