想飛 JOE要勇敢追

一走路店門口就是一頂大花轎，
整間店布置的很有氣氛，
大量使用紅色擺飾，
再加上明亮燈光，
不會有一般大陸餐館普遍一踏進門就覺得髒亂不堪的感覺。

東北人似乎很喜歡稱自己叫咱家，
所以看看這張海報，
咱家高山野菜、粗食雜糧、手工水餃，
還有鮮驢肉！？
這該不會等一下也變成盤上菜色吧！

在大陸，
他們管菜單叫做菜譜，
所以跟服務生拿菜單點菜時，
記得入境隨俗一下。
這間店的東西算平價，
一個韭菜盒不過兩塊錢，
合台幣不到10元，
便宜划算！

這蒜香茄子，
其實我不是頂愛吃茄子，
但是很少看到茄子是做為涼拌菜出現的，
大部分茄子作法都是悶的爛爛糊糊的，
看起來就噁心。
不過這道菜吃起來口感很清爽，
口味也還蠻清淡的。

這烤羊肉串，
有專門的店烤的更好吃，
所以這裡只是點來比較看看口味有啥差異。

玉米烙，
整塊餅都是用玉米去製作出來，
吃起來酥脆又帶點淡淡甜味，
台灣從沒吃過。

大麻花捲，
Q勁十足，
8個人點了四條，
不過我們連用筷子想要拉開都不行，
韌性超強，
用手又很燙，因為剛炸起鍋，
這服務員看我們束手無策，
才問我們需不需要幫忙剪開，
我說小姐啊！你怎麼不早講勒！
害我的手還被燙了一下。
不過咬起來真的很有嚼勁，
尤其是最靠兩端的地方，
咬到我嘴巴都酸了，
得一邊嚼一邊按摩我的嘴巴側邊。

土豆燉牛肉，
此土豆可又跟台灣土豆有著天壤之別，
台灣土豆是花生，
這的土豆可是馬鈴薯，
所以這道菜就是馬鈴薯牛肉啦！
馬鈴薯應該有事先炸過，
再放入與牛肉燉煮。
所以馬鈴薯球外表看起來很滑潤漂亮，
吃起來也不會過軟。

這道東北燉白菜，
湯鮮味美，
裡面還有粉絲，
不過也跟台灣的不一樣，
吃起來有點像透明米苔目。
(不過其實我最早想到的是鼻涕糊...XD)

這裡的蔥油餅我覺得是這一個多禮拜在大陸吃到最好吃的一張，
吃起來很厚實，
而且調味適中，
不像我們宿舍餐廳的感覺就加了許多五香或是胡椒粉，
搞不清楚我到底是吃蔥油餅還是那些調味料。

不過這餡餅就很遜色了，
乾乾的都沒有肉汁，
不過因為都剪開了，
所以也搞不清楚到底是廚房出來就沒有湯汁或者是剪開以後流光了。

重頭戲的餃子上來了，
五顏六色，
重要的是，
每個顏色所包的餡還不一樣，
有的是羊肉、高麗菜、木耳。
不過水餃似乎煮太久了，
皮都破了，
這樣就不能喝到被水餃吸收的精美湯汁了。

最後的功夫菜—拔絲地瓜，
這個似乎客家菜也有，
不過也許是有人冒名頂替營業。
這剛過糖漿的地瓜還非常的燙，
而且糖會牽絲，
所以吃的時候往往旁邊會付一小碗冷水，
當夾起地瓜以後到冷水泡一下，
就有外酥內軟的兩層口感。

整體而言算是吃起來很划算的餐廳，
不過上菜很慢就是了，
等到快抓狂，
尤其是最後那道。
裡面很多東西都是台灣吃不到的菜色，
可以去嚐嚐鮮。