春川家辣炒雞排在我們所住的新村區也算有著響叮噹的名氣,
而且似乎還有很多家分店,
就像是士林夜市的藥膳排骨一樣,
每間店都說他是老店,
但是吃起來好像又差不多,
我們這次選擇的是距離新村地鐵站最近的一家店。

從滑雪場回來後,
迎接我們的是在首爾的最後一個夜晚,
也是最後大肆採買的時刻!
吃完這頓飯就是採購團出發的時候了!

春川家辣炒雞排在我們所住的新村區也算有著響叮噹的名氣,
而且似乎還有很多家分店,
就像是士林夜市的藥膳排骨一樣,
每間店都說他是老店,每一間都擁有超過n年的歷史,
但是吃起來好像又差不多,
Anyway,吃的高興比較重要。
所以我們這次選擇的是距離新村地鐵站最近的一家店,
也離我們住宿的Motel最近。

沒有預約就直接殺過去,
(其實也不知道要怎麼預約 韓語又不會通)
很湊巧的店內剛好有8個人的位子,
不然從裡面高朋滿座的樣子看來,
如果等不到位子可能得在外面火爐烤上好一陣子,
店內的客人除了本地客以外,
還可以發現很多韓國人帶著國外友人一起來吃,
看起來這味道應該算是有口碑的。

店家很貼心的為每個人準備了一件小圍兜,
圍上這個有感覺自己好像又回到了幼稚園時期,
媽媽每次都要擔心弄髒身上的漂亮衣服,
所以要圍起來保護那衣服。
不過都長那麼大了還在圍圍兜兜還真是蠻有趣的,
好像自己又年輕了20歲。(自以為....)


來到韓國吃飯,
不管你吃烤肉.火鍋一定有小菜,
每一家店都有這是不變的道理,
不過相較於一般店家只有供應泡菜的店,
這裡算是比較有變化,
像是通心粉沙拉、醃蘿蔔片,
當然還有必備的-泡菜!

(我一直以為這種黃蘿蔔片只有在台灣吃魯肉飯才配的到),
還附上一碗冷湯,
印象中不是很好喝。


雞排上桌,這雞排可以選擇要辣或是不要辣,


還有搭配的食物,像是馬鈴薯片,小熱狗,年糕...


服務生會幫你將泡菜以及雞肉剪成適當大小放入鍋中拌炒,
(韓國吃飯除了基本的筷子跟湯匙以外,
最重要的應該要算是剪刀了,
什麼都可以拿來剪!)


等到一定熟度以後再加入麵條及其他配菜,
然後再要蓋上鍋蓋讓他悶煮一陣子,
等待的時間總是很漫長,
我們總是一直問服務生可不可以吃了。

雖然說是辣炒雞排,
不過這雞排跟台灣那種炸的金黃酥脆的整片雞排還是很不一樣,
鮮嫩的雞肉搭配上泡菜的辣味相佐,
非常引人食慾大開,
再搭配上麵條,
一個人可以吃上好多碗,
馬鈴薯片炒過以後會碎掉並變成泥狀,
對非常愛吃馬鈴薯的我真是極品。


之前看其他Blog說,
如果吃不飽還可以把這些東西最後再拿來炒飯,
這樣應該會把肚子一整個吃爆吧!

這一間餐廳也可以算是服務生最為熱情的一間,
即便是語言溝通上有些障礙,,
但是卻竭盡所能的提供他們最好的服務給我們,
讓所有的人可以在非常愉悅心情中,
一邊動手一邊聊天情況下,
度過了我們在首爾的最後一個夜晚。


背包錦囊:
春川家辣炒雞排

在較大的地圖上查看Joe's Korea Map
搭地鐵到
新村1號出口,出站後直行第一條街右轉(百貨公司旁的巷子),再直行5分鐘,看到GS25的斜對面公園旁就是春川家辣炒雞排

相關連結:
韓國總行程表

美食區:
田舍之食卓

春川家辣炒雞排
土俗村蔘雞湯

必逛景點:
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仁寺洞&東大門
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