台北車站最近幾年來,
有越來越多的美食商圈在此形成,
車站2樓的微風系列,
捷運的誠品系列還有新世紀購物中心,
火車站對面的新光三越及前大亞百貨的美食街,
還有就是凱薩飯店B1的美食街。

這次要介紹的是即將在六月一號正式開幕,
現在在進行試賣的「名代日式炸豬排」。

會得知這間店還是透過國中同學架設的EZtable訂位網站,
(我說你們這些人阿!我可是很努力的幫你們宣傳呢!
 要多給我一點優惠阿!!)

最近剛好有買一送一的優惠,
就趕快抓人一起去大快朵頤啦!
名代日式炸豬排位在站前凱薩飯店的B1,
這邊有著許多的店家,
不過這也是我第一次跨進去凱薩飯店的美食街。
不過要跟各位抱歉一下,
因為忘了帶相機,
所以用手機拍,
真是傷眼睛阿!
一走進去的店面算是有點狹小,
走道大概只夠兩人側身才過得去。
座席大概有兩區,
前半部有日式的隔間,
每個座位間有隔開,
後半部的就是偏向一般的桌子擺設。
以價位來講,
這裡的豬排算是較為中高等級,
一客豬排單點要180元起跳,
如果要升級成套餐需要外加80元,
有多了3樣開胃小菜.豆腐湯.甜點以及飲料。
(單以80元的價格看套餐事蠻划算的,
 不過因為單點本身就貴,
 所以整體費用還是偏高。)

今天的開胃小菜是涓豆腐.鮭魚子凍?以及昆布。
涓豆腐的口感非常的綿密,
放在口中細細品嚐還有濃郁豆香會跑出來。

上面還有一朵花,
服務生說可以吃但吃起來實在是非常難吃 (苦~~),
所以我還是把它丟到茶水裡泡了。

鮭魚子凍則吃起來有彈牙的口感,
看起來晶瑩剔透,很漂亮。

昆布跟外面的比較類似,
蠻重的醬汁味道。

服務生有貼心的告訴我們要從豆腐吃起,
不然先從昆不吃起,
後面兩樣的味道大概都被蓋過了。

比較高檔的豬排店會有提供芝麻,
這裡的芝麻剛開始聞都沒有感覺,
但是一磨下去就整個香味四溢,
胃口都開了。
芝麻磨完可以加入豬排醬,
同樣這邊也是有分辣和不辣兩種,
不過辣的不很辣,不辣的有點甜。


高麗菜絲也是無限量供應的,
不過也許是切的比較細,
或是事先切好,
高麗菜絲都是一團一團的,
不像一般豬排店是很蓬鬆的感覺。
高麗菜可以搭配帶點酸甜的醬汁,
每次來吃豬排飯,
就覺得自己像是牛一樣,
狂吃草。
這沙拉醬容器也很好玩,
利用兩手擠壓把沙拉醬吸到上頭,
再倒入沙拉碗中。



豆腐湯,如果單以湯來講的話,
味噌的感覺不夠濃郁,
不過豆腐雖比不上涓豆腐的棉嫩,
整體的口感還算是蠻清淡的味噌湯。


這裡的白飯有兩種選擇,
紫米以及越光米,
越光米看起來光滑油亮,
吃起來Q勁十足。



重點就是豬排啦!
今天點了兩客分別是叉燒豬排以及明治炸豬排。
其實本來想要點大衛王菲力的,
結果竟然缺貨,
試賣的時候就缺東缺西,
飲料也少,甜點也少,
實在有改進的空間。

叉燒豬排使用的部位是比較帶有油脂的,
正好合了我喜歡吃油一點的喜好,
酥脆外皮搭上帶有點肉汁的豬排還蠻搭的。



明治炸豬排吃起來口感比較鬆散,
口感有點像炸漢堡肉,
用的是豬絞肉再搭配香料(應該是有咖哩),
再裹粉油炸。
吃起來有一股獨特香味,
淡淡咖哩香在嘴中化開。



最後的甜點/飲料是蒟篛凍和野櫻桃豆奶,
豆奶其實在台灣喝到的機會比較少,
這也是我第一次有店家供應豆奶當飲料的。

蒟篛條看起來有點像是鼻涕糊,
長長滑滑的。



整體而言還算蠻好吃的,
不過似乎價錢有在調整?
(因為網站上後來升級套餐只要50元)
不過坐落在美食的一級戰區,
希望他可以好好的活下去。

饕客資訊:
名代日式炸豬排
地址:台北市中正區忠孝西路一段38號B1
電話:(02)2388-9766

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