德國豬腳一直是部門中一些人的最愛,
包含我在內也很愛吃,
所以趁著這次的十八相送的機會,
跑到這間位於北醫附近的德屋德國料理(German Cuisine & Cafe)
大快朵頤一番。

本來打算是到新生北路的另外一間德國料理店,
不過看到那間店的風評有走下坡的趨勢,
因為當時候的外國主廚走了,
所以趕緊又上網找了另外一間店來遞補。



這間的主廚可是道道地地德國人,
因為娶了台灣老婆所以在台灣開店。
聽說德國人很龜毛,要求很多,
所以料理很實在。


來這邊可以單點或是套餐,
如果人多的話還可以點家庭套餐,
有10人份的可以點12樣主菜,
平均一個人伍佰塊,
但是相當划算,
可以吃到多樣化的餐點。


套餐吃什麼?
看下去吧!
先上來的是沙拉,
酸甜醬搭配著鮮美的生菜,
生菜一整個很juicy,
超多水份。



餐前酒喝起來帶有點咖啡可可的味道,
味道很濃郁且沒有酒味,
很順口,
不過喝多不知道會不會醉。


手工低脂麵包,
看起來有點像烤的酥脆的波羅麵包,
塗上奶油一起吃,
蠻有嚼勁。
不過低脂麵包配奶油吃,
好像失掉了低脂的意義。
這麵包單賣一個24元,
8點30以後買一送一,
歡迎外帶。
(那時候我剛好在樓上,
 一個人一次就買了四袋走。)



湯品有兩種可以選擇,
一個是德國扁豆湯,
另外一個則是蔬菜濃湯。
很好奇扁豆湯的口味,
喝起來很濃郁,
不會有豆子的怪味,
算是一種蠻新奇的口味。

蔬菜濃湯我就沒喝了,
應該也不錯。


吃完了前菜,
好戲要上桌囉!
主菜登場:

第一個上來的豬腳實在是份量十足,
上來的時候把所有人都給嚇了一跳,
這種東西哪吃的完阿....
一支豬腳有兩個拳頭寬,
連超愛吃肉的同事M都舉白旗投降。



德國豬腳有兩派,
大部分吃到的都是烤到酥脆的外皮,
不過這一間的是軟嫩的豬腳,
有點感覺像是魯過的豬腳,
皮的部位看起來超油,
但是吃起來卻是滑溜入口,
絲毫不會油膩。
瘦肉的地方也不會過於乾澀,
肥瘦各半搭配上旁邊的德國酸菜以及芥末醬,
完美組合!



這手工麵&香腸拼盤,
麵的口感跟外面吃起來的麵比較不同,
寬度有點像是烏龍,
但是口感卻沒有那麼Q,
有點軟。
香腸的腸衣非常脆,
在口中一咬下,
似乎有個「啵」的聲音從嘴巴傳出。



同事E加點的薯條,
這應該是用脆薯下去炸的,
本身切的就比較寬,
再加上粉的口感,
吃起來較一般馬鈴薯條酥脆許多,
也不會一冷掉就變得軟趴趴。


白酒烤豬肋排也是我覺得非常棒的一道菜,
這樣的份量只有半份,
真正肚子餓可以點整條。
烤的不會過老,
而且吃到骨頭時,
有一整個香氣飄出。



這道牛排也是份量十足,
再搭配上蘑菇醬,
蘑菇吃起來不會有一種草味,
(很多蘑菇吃起來都有一種怪味,
 尤其是罐頭蘑菇。)
旁邊還有一條白香腸,
這一盤吃下去我看應該也很難不撐。



最後的甜點,
可以選擇兩球手工自製冰淇淋,
或是巧克力香蕉。
巧克力香蕉外面裹上了一圈巧克力,
下面還有酥軟的餅乾,
香蕉的甜和巧克力帶點的些微苦味融合在一起,
有機會可以來嚐嚐,
超好吃的啦。



其實我本來還想點個香腸總匯來吃吃的,
還好沒有點下去,
不然我看大家應該真的吃到翻過去。
大家可是忙著解決盤中的食物,
有夠多....


吃的精光的一盤,
散落著一堆骨頭,
想想看那隻骨頭剛剛還有一大圈肉圍著它勒!


用餐前用餐後,

拿起骨頭來拍個照,
恩....
大家都吃的很乾淨...
(不過為什麼我又坐前面,臉好大)


來跟主廚照個像,
主廚應該蠻木訥的,
不像一般的廚師會很熱絡的跟顧客哈啦,
下來只是問了一下,照張像就繼續去忙了。


如果要聚會的話,
這裡也算是個不錯的場地,
地下室有將近25-30人左右的位置,
可以提供一些小型聚餐使用。




價位方面,
一個套餐吃起來大約在600-700之譜,
不過我覺得以這樣子的餐點,
不論是份量或是精緻度,
都有它值得的地方。
哪天有特別節慶可以考慮。
當然只是嘴饞也可以來啦!

延伸閱讀:
德屋德國料理

台北市莊敬路325巷7號
(02) 2720-8130
營業時間: 11:30 am-9:30 pm
星期一公休(節慶除外)

【永和】永力旺德國豬腳

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留言列表 (4)

發表留言
  • 那位看起來很嚴肅地處理眼前豬腳的女士
  • 我覺得最令人回味的就是那個德國扁豆濃湯...
    當然還有那軟嫩多汁的豬腳!

    怎麼搞的, 那天吃完, 明明就吃到撐死舉白旗的... 怎麼現在想到又流口水了!?
  • JOE
  • 是看起來有點高傲的高雅吧!
    哈哈....
    頭抬的很高

    不過真的可以再去吃
    存點錢再去
  • spooky
  • 真神奇耶,虧我住兩年吳興街 >"<
    莊敬路有這間店我都不知道

    豬腳看起來最好吃,流口水
    但是份量很大,看起來可以點幾份來share就可以
  • JOE
  • 應該說
    這家店也很低調吧...

    哈哈

    店面不大

    下次人多可以一起去吃
    點他的家庭套餐
    有很多種料理可吃
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