聚 是王品集團下的一個子牌,
王品走的路線算是蠻廣的,
除了正統的西餐—台塑牛排,
還有偏向各國美食的Tasty,
日式風味的陶板屋,
還有走火鍋路線的聚。

要來聚吃飯,
可得事先定位,
不然很容易落得吃不到的下場,
上次就有一次一時興起來吃卻沒定位,
結果只能到旁邊的其他餐廳吃了別的,
等吃了一個多小時才通知我們有位子了 =.="
飯都吃的差不多了。




既然招牌是北海道昆布鍋,
當然就是要點正宗原味昆布鍋,
不過還有昆布滋養湯和昆布麻辣湯可以選擇。
(滋養湯就是有加中藥下去煮的)


不過這湯頭,
喝起來有點淡,
我記得我去北海道喝到得更加鮮美,
這裡的實在有點遜色,
還比不上公司出去的小火鍋店。

沾醬則是會主動送上兩種,

一種是比較傳統的醬油沾醬搭上蔥花辣椒,
不敢吃辣的記得跟服務生講要沒放辣椒的。

另外一種則是花生芝麻醬,
吃起來很濃醇,
有點像是吃花生湯圓中間的餡。
還蠻特殊的調味。

肉片的選擇也很多,
我選了牛豬雙拼,
其實牛肉表現普普,
豬肉的部位應該比較偏到五花,
油脂量還蠻多的,
吃起來不會澀,很滑順。


這時蔬拼盤阿!
最近菜價應該沒有飆漲那麼兇吧!
兩人份你給這樣...,
是要餓死大爺我嗎?


配餐可以選你要的火鍋料,
我點的是香菇鮮肉漿、紅麴蝦餃雙拼,
一上來我傻眼了,

四個!?

而且我點的不是香菇而已阿,
原來肉灌在香菇後面,

還算有點創意。
(差點把服務生給叫過來了,
 好險沒出糗。)

副食可以點烏龍麵或是日式芍粉,
想說日式勺粉蠻特別的,
結果上來跟一般我們吃的寬粉差不多阿,
煮完以後會變透明,


份量還是少少少...。

中間還會送上梅子醋,

有去油解膩的功效,
這個是可以續杯的,
想再喝記得跟服務生要。

最後送上的是甜點,
玫瑰銀耳釀或是芒果冰沙,


連冰沙都只有一丸,
太不阿沙力了,
至少也要有一杯吧。
看起來玫瑰銀耳釀還比較好一點。

基本上這頓飯讓我蠻失望的,
完全感受不到之前王品集團一貫的親切服務,
從一帶位以後就被晾在那裡,
茶水也得自己跟服務生要,
點餐似乎也是草草了事,
(至少TASTY會逐一問你要什麼東西)
食材的份量一整個少,
(火鍋難道是喝湯喝到飽嗎?)
甜點上的時間點也很慢。
(正常之前服務生會注意客人的用餐狀況,
 差不多了就端上來,
 這裡卻是我們一直用無辜的眼神找服務生,
 還找半天找不到。)
唯一關心你的時候就是結帳的時候,
要趕快把你的卡拿去刷。
還有寫意見表的時候,
有不滿意的地方,
會給你稍微用力問一下。

以王品集團的店,
雖然他的價錢是330+10%,
相較之下比較低,
但是一點都沒有錢花得值得的感覺。
當作受騙上當,
一次就夠了。

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    chi227 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()