台灣茶業的第一把交椅,
應該天仁茗茶算是實至名歸,
而近年來也跳脫傳統賣茶的傳統茶行店面,
開始多角化經營,
開起茶餐廳來了。

天仁喫茶趣logo

第一次來到內湖,
看到那麼多高樓大廈,
一字整齊排開,
還真是嚇了JOE一下。


這間位於內湖瑞光路的喫茶趣,
隱身在鋼筋大樓中的兩層樓空間。
在內湖,
處處可見這種整片落地窗所拉拔起來的辦公大樓,
跟我工作所處在新店可是大大不同。

雖然是中午休息時間,
這裡卻也是高朋滿座,
喝個茶還得排隊呢!


一就坐先送上一杯烏龍,
不知道是XX茶王,
喝起來很甘醇,
不會有澀的感覺,
不虧是賣茶起家的。

餐點也都結合茶的概念,
例如這一道「喫茶菁」,
便是將茶葉裹上麵衣下去油炸,
(就是茶葉天婦羅啦!)
其實這道菜不簡單,
普通天婦羅是麵衣不能搶奪走食材本身的原味,
而在這恰恰相反,
麵衣本身必須有點味道來襯托出茶葉本身的清新,
但是又不能搶了茶葉的味,
所以我覺得這道菜算是做的很不錯。

38℃的台北,
最適宜的就是來一道涼爽的冰品,
這一品「冰釀桂花龍井」,
一半淋上龍井茶,一半則是桂花酸甜的滋味,
配上紅棗.枸杞還有茶葉,
讓人暑氣全消。

JOE選了一杯抹茶冰淇淋奶綠,
底下是綠奶茶,
最上面浮著一球抹茶冰淇淋,
有兩種不同的享受,
吃著香氣四溢的抹茶冰淇淋再順入一口滑潤綠奶茶入喉,
爽快阿!

饕客資訊:
地址:台北市瑞光路409號
電話:(02)2656-0099 
營業時間:AM07:30~PM23:00

http://www.chafortea.com.tw/

arrow
arrow
    全站熱搜

    chi227 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()