想飛 JOE要勇敢追

在前一陣子，
JOE很高興入選了今年台灣美食展的美食公民記者，
因此，
在今年美食展開展前，
主辦單位也先邀請了各個公民記者，
先辦了一個行前說明會，
先跟大家介紹到底這個展覽的由來及想帶給大家的資訊。

餐會地點設在台北的國賓大飯店，
當然在介紹前要先填飽各位的五臟廟，
今天我們所獲邀品嚐的是明園西餐廳的自助餐。
怪怪，
果然藏身在大飯店中的自助餐就是價值不斐，
午餐-平日NT$720，假日NT$800;
下午茶-平日NT$400，假日NT$450;
晚餐-平日NT$800，假日NT$850。
一個晚上現賺880，
不錯不錯。

明園走的是精緻路線，
東西不多，
但都算是各個項目內的高檔料理，
來看看我們吃些什麼好了。

生魚片是一定要的，
切的厚薄剛好的魚片，
沾上一點醬油，
再塗上一點芥末，
入口即化的感覺很棒。

清爽的蘿蔓葉生菜捲上一些麵包丁，
搭配上沙拉醬，
應該是很清爽的一個組合。

(這可不是我裝盤的，
 是我鄰座的Kenshun，
 有在開咖啡廳的果然了得，
 隨便放放就比我來的好看多了。
 大我兩三歲卻已經在華山擁有一間咖啡屋，
 強者一位。
 下次有機會到那邊在跟大家介紹他的店。)

肉食主義的我，
當然不能錯過剛出爐現切的肉品，
德國豬腳配上酸菜，
(這酸菜跟我一般吃豬腳配的不太相似，
 是用類似包心菜下去做的)
另外一旁的是頂級安格司牛肉，
可以選擇淋上黑胡椒醬或是肉汁，
由你決定。

其他的如同手捲.可樂餅.炸軟殼蟹....，
還有很多精彩美味的料理，
大家就自己點著看吧，
再講下去我口水又要流下來了。

而今年的台灣美食展已堂堂邁入第18屆，
以往的名稱為台北中華美食展，
於今年更改為台灣美食展。

今年展期由2007年8/9～8/12於台北世貿一館展出，
展出的主題包括：
1.謎樣的川味：
  聽到川菜一聯想到的便是「辣」，
  其實川菜是最善用當地物產並以調味著稱，
  光是基本味就有鹹甜酸辣麻鮮香苦衝，
  想對川菜有多一點認識？
  可以來逛逛。

2.日月潭風情饗宴：
  大陸客來台必備景點—日月潭，
  位於台灣中部的日月潭，
  帶點邵族的原住民色彩，
  當地盛產的農產：刺蔥、香菇、筍、刺五加，
  還有湖鮮：奇力魚、曲腰魚和潭蝦，
  為當地燦色增添更多風味。

3.休閒風情展：
  近年來政府提倡休閒農業，
  有越來越多人在都市多年之後，
  選擇遠離塵囂，
  不管是以體驗方式，
  或是舉家遷移實際投入農業運作，
  都為台灣的農業注入一些新血。
  這次精選12間的休閒農場，
  展示他們的菜餚以及農場特色，
  除此以外，也能更深入瞭解農場主人經營理念以及一路走來的心路歷程。

其他更多的相關訊息，
也可以參見官方網站：http://www.tcff.com.tw
官方部落格：http://2007food.travelrich.com.tw

身為美食展公民記者，
JOE當然一定會出席的，
到時候美食展見啦！

饕客資訊：
國賓大飯店-明園西餐廳
02-21002100
104台北市中山區中山北路2段63號1樓
http://taipei.ambassadorhotel.com.tw/ch/taipei/restaurant/02.htm